- Ang chatbot sa restaurant ay isang AI tool na nag-o-automate ng mga gawain tulad ng mga reservation, placement ng order, mga katanungan sa menu, at pagsubaybay sa paghahatid, kadalasang gumagamit ng natural na pagpoproseso ng wika upang makipag-ugnayan sa mga customer sa pamamagitan ng mga app sa pagmemensahe, website, o social media.
- Higit pa sa mga serbisyong nakaharap sa customer, maaaring suportahan ng mga chatbot ng restaurant ang mga panloob na operasyon gaya ng pag-iiskedyul ng empleyado, pamamahala ng imbentaryo, at pagsasanay ng kawani, na nagpapahusay sa pangkalahatang kahusayan.
- Kasama sa mga karaniwang kaso ng paggamit ang pamamahala sa mga waitlist, pagpapadala ng mga personalized na promosyon, pagbibigay ng suporta sa maraming wika, at pagbibigay-daan sa mga customer na mag-ulat ng mga insidente o mag-book ng mga pribadong kaganapan.
- Ang pinakamahuhusay na kagawian para sa mga chatbot sa restaurant ay kinabibilangan ng pagsasama-sama sa maraming channel, pag-optimize para sa mga mobile device, paggamit ng pagsusuri ng sentimento upang sukatin ang mga emosyon ng customer, at paggamit ng predictive analytics upang tumulong sa staffing at pagpaplano ng mga operasyon.
Mabilis na gumamit ng mga makalumang chatbot ang mga restaurant noong huling bahagi ng 2010s – ngunit ang bagong panahon ng pakikipag-usap na AI ay mga advanced na ahente ng AI .
Namumuhunan sa teknolohiya ng AI tulad ng LLMs maaaring magbigay sa mga restaurant ng isang ulo-at-balikat na kalamangan sa kanilang mga kakumpitensya. Ang madaling pag-access, mabilis na mga tugon, at napapanahong mga alok ay maaaring gumawa ng lahat ng pagkakaiba.
Kaya't sumisid tayo sa lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa mga chatbot sa restaurant.
Ano ang chatbot ng restaurant?
Ang chatbot ng restaurant ay isang tool na pinapagana ng AI na idinisenyo upang i-streamline ang mga pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga restaurant at kanilang mga customer. Maaari nitong pangasiwaan ang mga gawain tulad ng:
- Pagkuha ng mga reserbasyon
- Pagsagot sa mga tanong sa menu
- Paglalagay ng mga order
- Nagbibigay ng mga update sa katayuan ng paghahatid
Gamit ang natural language processing (NLP) , karaniwang nakikipag-ugnayan ang mga chatbot sa restaurant sa mga customer sa pamamagitan ng mga app sa pagmemensahe, website, o social media platform.
Ano ang ginagawa ng mga chatbot sa restaurant?
Ang mga chatbot sa restaurant ay nagtulay sa agwat sa pagitan ng mga customer at restaurant sa pamamagitan ng pag-automate ng mga pakikipag-ugnayan at pagpapahusay ng kaginhawahan.
Pinangangasiwaan nila ang mga gawaing nakaharap sa customer tulad ng mga reservation, order, at mga katanungan, na nag-aalok ng mga personalized at mahusay na karanasan sa pamamagitan ng mga platform tulad ng mga app sa pagmemensahe o website.
Higit pa sa pakikipag-ugnayan sa customer, ino-optimize din ng mga chatbot ng restaurant ang mga panloob na operasyon , gaya ng pamamahala sa mga iskedyul ng kawani o pagsubaybay sa imbentaryo.
12 Restaurant Chatbot Use Cases
Sa pamamagitan ng pagkamalikhain at isang flexible na platform, may mga walang katapusang paraan upang magamit ang AI upang mapabuti ang karanasan sa restaurant. Ngunit mayroong ilang karaniwang mga application para sa mga chatbot ng restaurant, na sumasaklaw sa parehong mga kaso ng paggamit sa customer at panloob.
1. Pagkuha ng mga reserbasyon
Hinahayaan ng Chatbots ang mga customer na magreserba ng mga talahanayan nang mabilis at madali, na nag-aalok ng agarang kumpirmasyon nang hindi na kailangang tumawag. Sa katunayan, ang pag-book ng mga chatbot ay isa sa mga pinakasimpleng chatbot na binuo at i-deploy nang walang malawak na teknikal na kaalaman.
2. Online na pag-order
Pinapasimple ng Chatbots ang takeout o paghahatid sa pamamagitan ng paggabay sa mga customer sa proseso ng pag-order nang sunud-sunod sa kanilang gustong platform.
3. Pagsubaybay sa order
Magbigay ng mga real-time na update sa pag-usad ng order, mula sa paghahanda hanggang sa paghahatid, para laging alam ng mga customer kung ano (at kailan) ang aasahan.
4. Mga espesyal na alok at promosyon
Ang mga Chatbot ay maaaring magbahagi ng mga pinasadyang deal o promosyon, gaya ng mga happy hours, mga diskwento, o mga seasonal na menu, kapag ang mga customer ay pinaka-interesado.
5. Waitlist management
Pinamamahalaan ng mga Chatbot ang mga walk-in na waitlist sa pamamagitan ng pagpayag sa mga customer na sumali sa queue nang halos at pag-abiso sa kanila kapag handa na ang kanilang mesa.
Kaya hindi na kailangang ipasa ang mga beep na pager ng restaurant sa dose-dosenang hindi naghugas ng kamay tuwing gabi, para lang mamatay ang baterya sa kalagitnaan ng serbisyo. Isang panalo-panalo.
6. Pagbu-book ng kaganapan at mga paalala
Pina-streamline ng Chatbots ang proseso ng pagreserba ng espasyo para sa mga pribadong kaganapan o malalaking party, na nag-aalok ng mga mabilisang opsyon para sa pagkain, inumin, at karagdagang serbisyo.
Maaari itong i-bake sa iyong karaniwang mga restauarnt reservation booking, ngunit gugustuhin mong bumuo ng isa pang daloy para sa mga karagdagang tanong: nagdadala ba sila ng birthday cake? Mayroon ba silang partikular na kahilingan ng alak?
7. Multilingual na suporta
Ang mga chatbot ay nakikipag-usap sa gustong wika ng customer, na ginagawang maayos at kasama ang mga pakikipag-ugnayan para sa magkakaibang madla.
Karamihan sa mga platform ng chatbot ay awtomatikong nagbibigay nito, dahil ang mga ahente LLM ay pinapagana ng LLMs tulad ng ChatGPT (na nag-aalok ng mga serbisyo sa 80+ wika).
8. Pag-iiskedyul ng empleyado
Pinapasimple ng Chatbots ang pamamahala ng shift sa pamamagitan ng pagpayag sa mga empleyado na suriin ang mga iskedyul, humiling ng mga pagbabago, at tumanggap ng mga update on the go.
Ito ay isang napaka-karaniwang tampok ng HR chatbots na naka-deploy sa malalaking kumpanya na tumatakbo sa shift work. Sa katunayan, ang isa sa aming mga kasosyong organisasyon ay gumawa ng HR bot na hinuhulaan ang pag-iskedyul ng empleyado sa isang tee, kasama ang bilang ng mga paparating na sick call.
9. Pamamahala ng imbentaryo
Panatilihin ang mga tab sa mga antas ng stock na may mga alerto sa chatbot, na tinitiyak na alam ng staff ang mababang supply bago sila maging problema.
10. Mga panloob na komunikasyon
Mabilis na inaabisuhan ng Chatbots ang mga kawani at customer tungkol sa mga emerhensiya, pagsasara, o huling-minutong update, na tinitiyak na alam ng lahat nang real time.
Ito ay halos kapareho sa kung paano ginagamit ng mga hotel ang mga chatbot — mga mapagkukunan ng panloob na pamamahala sa pagitan ng isang malaking grupo ng mga empleyado. [Maaari mong tingnan ang epekto ng mga internal na sistema ng empleyado sa mga hotel sa aming case study .]
11. Pagsasanay ng mga tauhan
Isa pang karaniwang tampok ng HR chatbots. Ang pamamahala ay maaaring magbigay ng on-demand na mga tip sa pagsasanay o mga update para sa mga kawani, na tumutulong sa kanila na manatiling may kaalaman tungkol sa mga bagong item sa menu o mga patakaran.
12. Pag-uulat ng insidente
Payagan ang mga kawani na mabilis na mag-ulat ng mga isyu tulad ng mga problema sa pagpapanatili o mga alalahanin sa kaligtasan sa pamamagitan ng isang chatbot para sa agarang pagkilos.
Mga Halimbawa ng Restaurant Chatbot
Mayroong libu-libong restaurant chatbots sa eksena sa mga araw na ito, mula sa pinakamalaking enterprise chatbots hanggang sa pinaka angkop na ahente ng AI para sa isang maliit na negosyo . Narito ang ilan sa mga pinakasikat na restuarant chatbots.
Domino's Dom: Ang Pizza Chatbot
Ang pinakakilala sa malalaking chain restaurant, si Dom ay nasa eksena na mula noong 2017.
Maa-access ang Dom sa pamamagitan ng Facebook Messenger – nang hindi na kailangang muling mag-log in sa Domino's. Nilalayon ng bot na mangolekta ng mga kagustuhan ng user, magdisenyo ng mga personalized na pag-uusap, at pagbutihin ang mga impression sa social media ng Domino.
Sa sampu-sampung milyong mga impression sa Facebook, ang bot ng Domino para sa pag-order, pagsubaybay, at suporta sa customer ay ang perpektong halimbawa ng isang direktang tagumpay.
Aking Starbucks (Virtual) Barista
Ang chatbot ng Starbucks, "My Starbucks Barista," ay binuo sa mobile app upang pasimplehin ang pag-order at mapahusay ang kaginhawahan ng customer.
Naiintindihan nito ang natural na wika at nagbibigay-daan sa mga customer na mag-order sa pamamagitan ng boses o text at magbayad sa pamamagitan ng mga naka-link na card o gift card.
Ang aking Starbucks Barista ay maaari ding:
- Magpadala ng mga order sa pinakamalapit na tindahan para sa madaling pagkuha
- Subaybayan ang mga puntos ng reward at i-redeem ang mga alok sa pamamagitan ng Starbucks Rewards
- Sagutin ang mga karaniwang tanong tulad ng mga oras ng tindahan at mga opsyon sa menu
- Magtrabaho sa mga platform tulad ng Amazon Alexa
TGI Biyernes
Ang TGI Fridays ay nagdagdag ng AI chatbots sa tech arsenal nito, na ginagawang mas madali para sa mga customer na mag-order, maghanap ng mga lokasyon, at magpareserba sa mga platform tulad ng Facebook Messenger at Twitter. Ang mga bot na ito ay tungkol sa pagpapanatiling simple at naa-access ang mga bagay para sa isang mabilis na gumagalaw, digital-savvy na audience.
"Ang mga bisita ngayon ay nakatira sa isang digital na mundo," sabi ni Sherif Mityas, Chief Experience Officer. "Ang teknolohiya ng Chatbot ay nagbibigay-daan sa amin na makipag-ugnayan sa aming mga bisita sa mas personal na paraan." Sa pamamagitan ng pakikipagsosyo sa Conversable, pinapalawak ng TGI Fridays ang signature social vibe nito sa kabila ng mga restaurant wall, na nagpapahintulot sa mga bisita na makipag-ugnayan kahit kailan at saan man nila gusto.
6 Pinakamahusay na Kasanayan para sa Restaurant Chatbots
Pagsamahin sa mga channel
Ang pinakamahusay na mga chatbot ng restaurant ay wala sa mga website – ang mga ito ay WhatsApp chatbots , o Facebook Messenger bot, o naa-access sa pamamagitan ng iba pang karaniwang ginagamit na channel.
Gumamit ng pagsusuri ng damdamin
Isama ang pagsusuri ng damdamin upang maunawaan ang emosyonal na tono ng mga customer. Ang isang chatbot ay maaaring makakita ng pagkabigo sa panahon ng isang pakikipag-ugnayan (hal., mga pagkaantala sa paghahatid) at tumugon nang may empatiya o dumami sa isang tao para sa pagresolba, na nagpapahusay sa kasiyahan ng customer sa mga kritikal na sandali.
Nagiging sikat na feature ito para sa mga chatbot ng customer service , para mapili nila ang naaangkop na paraan ng pagkilos o tono (kahit na hindi sila may tunay na empatiya. Maililigtas natin iyon para sa mga tunay na empleyado ng hospitality).
Unahin ang mobile optimization
Dahil karamihan sa mga customer ay nag-a-access ng mga chatbot sa pamamagitan ng mga smartphone, tiyaking ang chatbot ay na-optimize para sa mga mobile platform, na nag-aalok ng maayos na pakikipag-ugnayan sa mas maliliit na screen.
Upsell gamit ang AI-powered personalization
Mayroong walang katapusang mga paraan upang gamitin ang AI para sa mga benta , at ang mga restaurant ay walang pagbubukod.
Sanayin ang iyong chatbot na suriin ang mga nakaraang order, kagustuhan, at real-time na mga cue sa pakikipag-ugnayan upang magmungkahi ng mga personalized na rekomendasyon. Halimbawa, kung ang isang customer ay nag-order ng pizza, ang chatbot ay maaaring mag-alok ng diskwento sa isang dessert na nagustuhan nila dati o ipares ito sa isang inumin na umaayon sa pagkain.
Gumamit ng predictive analytics para sa pag-optimize ng staff
Gamitin ang data ng chatbot upang mahulaan ang mga pattern ng demand, gaya ng mga peak na oras ng pag-order o mga sikat na item, at gamitin ito upang mag-iskedyul ng mga tauhan nang naaayon. Tinitiyak nito na ang restaurant ay handa sa mga oras ng abalang habang pinapaliit ang overstaffing sa panahon ng tahimik.
Isama ang mga pakikipag-ugnayan ng boses na pinapagana ng AI
Higit pa sa text at paganahin ang voice-based chatbot functionality para sa hands-free na pakikipag-ugnayan ng customer.
Sa ganitong paraan, makakapag-order ang mga customer habang nagmamaneho o nagluluto, na ginagawang mas naa-access at maginhawa ang chatbot sa mga pang-araw-araw na sitwasyon. Pinapalawak din nito ang apela para sa mga user na mas gustong magsalita kaysa mag-type.
Paano Gumawa ng Restaurant Chatbot sa 5 Hakbang
Ang paggawa ng chatbot ng restaurant ay maaaring mukhang napakalaki sa simula, ngunit ang paggawa ng maliliit at madiskarteng hakbang ay maaaring gawing simple ang proseso. Para man ito sa pag-streamline ng mga order ng customer o pagpapahusay ng kahusayan sa pagpapatakbo, maaaring magkaroon ng malaking epekto ang isang mahusay na binuong chatbot. Narito kung paano magsimulang bumuo ng isang custom na AI chatbot :
1. Tukuyin ang mga Layunin
Magpasya kung ano ang gusto mong makamit ng iyong restaurant chatbot. Hahawakan ba nito ang mga to-go order? Kumuha ng mga reserbasyon? Payagan ang mga customer na i-escalate sa isang tao?
Ang iyong mga layunin ay huhubog sa disenyo at functionality ng chatbot. Karamihan sa mga chatbot sa restaurant ay mga ahenteng pinapagana LLM , na ginagawang madaling ibagay ang mga ito sa iba't ibang uri ng mga gawain, tulad ng:
- Mga personalized na rekomendasyon
- Pangangasiwa sa mga multilingguwal na pakikipag-ugnayan ng customer
Ang isang malinaw na hanay ng mga layunin ay gagabay din sa iyong pagpili ng platform ng AI at diskarte sa pagsasama.
2. Pumili ng AI Platform
Pumili ng platform ng chatbot na naaayon sa iyong mga layunin at nag-aalok ng kakayahang umangkop upang sukatin. Maghanap ng mga tampok tulad ng:
- Mga kakayahan sa pagsasama para sa pag-link ng mga POS system, delivery app, at loyalty program
- Suporta para sa iyong ginustong LLMs o isang LLM -agnostic na balangkas
- Mga opsyon sa pag-customize para umangkop sa pagba-brand at workflow ng iyong restaurant
Ang tamang platform ang magtatakda ng pundasyon para sa isang chatbot na akma nang walang putol sa iyong mga operasyon.
3. Isama ang Mga Pangunahing Sistema
Upang gawing tunay na epektibo ang iyong chatbot, isama ito sa mahahalagang tool tulad ng:
- Mga POS system para sa pagproseso ng order
- Mga delivery app tulad ng DoorDash o Uber Eats
- Reservation software para sa mga pagpapareserba ng mesa
- Mga programa ng katapatan ng customer
- Mga platform ng Analytics
Ang mga pagsasamang ito ay titiyakin na ang iyong chatbot ay magiging isang mahalagang bahagi ng digital ecosystem ng iyong restaurant.
4. Subukan at Pinuhin
Magpatakbo ng masusing pagsubok bago ang pag-deploy upang gayahin ang mga tunay na pakikipag-ugnayan ng customer.
Subukan ang kakayahang pangasiwaan ang mga kumplikadong order, magbigay ng tumpak na impormasyon, at idulog ang mga isyu sa mga ahente ng tao kung kinakailangan.
Pinuhin ang mga daloy ng trabaho at senyas nito batay sa mga resulta ng pagsubok upang matiyak ang maayos na pagganap.
5. I-deploy at Subaybayan
Kapag na-deploy na, gumamit ng chatbot analytics para subaybayan ang performance, tulad ng katumpakan ng order at kasiyahan ng user. Magtipon ng mga insight para gumawa ng umuulit na mga pagpapabuti, pagdaragdag ng mga bagong feature o pag-optimize ng mga dati habang nagbabago ang mga pangangailangan ng customer.
Mag-deploy ng Restaurant Chatbot sa Susunod na Buwan
Ang mga restawran ay isang sikat na industriya para sa mga makalumang chatbot. Ngayon, nagsisimula nang gamitin ng mga restaurant ang kapangyarihan ng LLM mga ahente.
Botpress ay isang walang katapusang napapalawak na platform ng pagbuo ng bot na binuo para sa mga negosyo. Ang aming stack nagbibigay-daan sa mga developer na bumuo ng mga chatbot at mga ahente ng AI na may anumang mga kakayahan na maaaring kailanganin mo.
Tinitiyak ng aming pinahusay na suite ng seguridad na ang data ng customer ay palaging protektado, at ganap na kinokontrol ng iyong team.
Simulan ang pagtatayo ngayon. Ito'y LIBRE.
O makipag-ugnayan sa aming sales team para matuto pa.
Mga FAQ
Paano ko ikokonekta ang aking chatbot sa mga umiiral nang system kung gumagamit ako ng legacy na POS software?
Karaniwan mong maikokonekta ang iyong chatbot gamit ang middleware o mga API na nagsisilbing tulay sa pagitan ng mga old-school na POS system at modernong software.
Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng chatbot at voicebot? Maaari bang ipatupad ang dalawa nang magkasama?
Oo. Ang mga chatbot ay text-based, ang mga voicebot ay gumagamit ng pagsasalita, ngunit sa ilalim ng hood, maaari silang tumakbo sa parehong utak ng AI. At oo, maaari kayong magkatabi sa pagtatrabaho.
Pinapalitan ba ng mga chatbot ng restaurant ang mga tauhan o tinutulungan lang sila?
Para silang mga digital sidekicks. Inaasikaso nila ang mga paulit-ulit na gawain para makapag-focus ang iyong team sa mga bagay na talagang nangangailangan ng human touch.
Paano ko magagamit ang mga chatbot upang palakasin ang katapatan ng customer o paulit-ulit na negosyo?
Madali, naaalala ng mga chatbot ang mga nakaraang order, nag-aalok ng mga personalized na deal, at madaling subaybayan ang mga loyalty point, na nagpapanatili sa mga customer na bumalik.
Paano ko masusubaybayan at mapapahusay ang pagganap ng chatbot sa paglipas ng panahon?
Karamihan sa mga platform ay nagbibigay sa iyo ng analytics tulad ng kasiyahan ng user, drop-off point, at katumpakan ng order. Bantayan lang ang data at i-tweak habang pupunta ka.
.webp)
