روبوت الدردشة للمطاعم

لماذا يجب عليك استخدام روبوت محادثة للمطعم؟

لفترة طويلة ، كانت هناك تنبؤات chatbots تصبح في كل مكان في المطاعم. حالتي استخدام chatbot الواضحتين للمطعم هنا هما الحجز والطلب.

تم تسليط الضوء مؤخرا على حالة استخدام chatbot لحجز المطاعم بواسطة روبوت Duplex من Google. هذا روبوت محادثة صوتي يمكنه تحديد موعد أو حجز في مطعم عبر الهاتف. إنه مثال مثير للإعجاب على روبوت الدردشة في المطعم ، نظرا لمدى فهمه لخطاب الإنسان ومعناه في المحادثة وبسبب مدى إنسانيته ، مع استكمال التوقفات الشبيهة بالإنسان ، "umms" و "aha's"

تم تصميم روبوت الدردشة Duplex للمطاعم والشركات الصغيرة الأخرى التي ليس لديها أنظمة حجز تلقائية. تعتمد هذه الشركات على البشر لتلقي المكالمات وإجراء الحجوزات.

بالطبع ، تشارك العديد من المطاعم في منصات الحجز مثل Open Table التي تجعل من السهل جدا على العملاء رؤية التوافر الدقيق ومقارنة العروض أثناء عملية الحجز. ليست هناك حاجة لاستدعاء هذه المطاعم يدويا لإجراء الحجز.

بالطبع ، أتمتة حجز المطاعم بالطريقة التي يتبعها المطعم chatbots يسمح ، يخلق بعض الاحتمالات لإساءة الاستخدام. على سبيل المثال ، لا يبدو من الصواب السماح ل Duplex بالاتصال بالعديد من المطاعم في وقت واحد لمعرفة ما إذا كان من الممكن حجز طاولة أم لا. سيؤدي ذلك إلى تلقي المطاعم للعديد من المكالمات المضاربة والاضطرار إلى توظيف المزيد من وكلاء الهاتف للتعامل مع المكالمات. يمكن القول إن chatbot يجب أن يكون قادرا على الاتصال بالعديد من المطاعم بالترتيب حتى يجد واحدا به طاولة في الوقت المطلوب.

‍

عبر الإنترنت Chatbots للمطاعم عبر الهاتف

لذلك ، يبدو أن حالة chatbot للمطعم للحجز باستخدام روبوت يشبه Duplex تقتصر على حالة الاستخدام حيث يكون لدى المستخدم مطاعم محددة في الاعتبار ، بترتيب التفضيل ، وهذه المطاعم ليست جزءا من منصة حجز المطاعم.

هناك بعض المطاعم التي لا تظهر على منصات الحجز ولكنها تسمح بالحجز عبر الإنترنت. يمكن القول إن chatbot يمكن أن يكون بديلا لنموذج الويب للحجز. يمكن أن يسمح روبوت الدردشة الصوتي بالحجز بشكل أكثر ملاءمة وسرعة.

على سبيل المثال ، يمكن أن يكون روبوت الدردشة النصي أسهل في الاستخدام من نموذج الويب وفي نفس الوقت يسمح للمستخدم بطرح الأسئلة.

الأسئلة الشائعة هي بالطبع حالة استخدام شائعة ل chatbots ويمكن أن تنطبق بسهولة على المطاعم.

‍

أتمتة تنظيم الطعام باستخدام روبوت محادثة المطعم

حالة استخدام واحدة محددة للمطعم chatbots يطلب الطعام. لقد تم التنبؤ لفترة من الوقت أن روبوت الدردشة في المطعم يمكن أن يعتني بطلب الطعام.

هذا هو الحال بالفعل أن المطاعم الراقية تضع قوائمها على أجهزة iPad. لذلك ، يجب أن تكون خطوة سهلة نسبيا أن يطلب العملاء من أجهزة iPad عبر chatbot مباشرة بدلا من إملاء طلباتهم على الخادم.

تكمن المشكلة في أن العملاء غالبا ما يكون لديهم أسئلة أو يرغبون في تخصيص طلباتهم ، لذلك من الأنسب التحدث إلى إنسان بدلا من تقديم الطلب من خلال واجهة رسومية أو روبوت محادثة للمطعم. كما أنه أسرع بكثير.

ومع ذلك ، فإن السؤال هو هل سيكون أسرع بكثير إذا كان العميل يستخدم روبوت محادثة صوتي. من المسلم به أن الروبوتات الصوتية يجب أن تكون على مستوى Duplex أو أفضل لتكون قادرة على أن تكون فعالة مثل الإنسان في أخذ الطلب أو الإجابة على الأسئلة. ال صوت chatbots ومع ذلك لديك ميزة. يمكنهم استخدام الشاشة على chatbot للمطعم لعرض معلومات حول الطلب للمستخدم عند إجراء الطلب. يمكن أن يساعد ذلك في تقليل بعض الأخطاء التي تحدث عادة في المطاعم وتوفير تجربة أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون روبوت الدردشة الصوتي هذا على الطاولة ومتاحا دائما ، على عكس الخادم. يمكن أن يكون الخادم ، بالطبع ، متاحا للتعامل مع المشكلات.

استنتاج

في حين أنه قد يكون أكثر كفاءة للمطاعم لاستخدام الصوت chatbots، هناك مشكلات تتعلق بالخصوصية. قد لا يحب العملاء فكرة وجود ميكروفون على طاولتهم ، لذلك يجب معالجة ذلك. قد يكون من الممكن استخدام رموز QR أو خدمات الموقع للمستفيدين للوصول إلى الروبوت الصوتي على هواتفهم بدلا من جهاز خارجي. قد يعمل هذا على تقليل بعض القلق بشأن التسجيل.

استبدال الخوادم ب chatbots قد يقلل من بعض الفرح الذي يأتي من التفاعل البشري في المطعم. بالطبع ، ستظل الخوادم مطلوبة لتوصيل الطعام وستحتاج إلى التنسيق مع chatbot الخاص بالمطعم (حتى تتولى الروبوتات المسؤولية بالكامل بالطبع - ما عليك سوى مشاهدة بعض مقاطع فيديو Boston Dynamics إذا كنت تشك في أن هذا قادم).

‍

باختصار ، من المحتمل أن يكون هذا الصوت chatbots سيكون في النهاية جزءا من تجربة المطعم بطريقة أو بأخرى. هذه المطاعم chatbots ستستخدم مجموعة من الشاشات والصوت لمساعدة العملاء في الطلب.