레스토랑 챗봇을 사용해야 하는 이유는 무엇인가요?
오래전부터 레스토랑에서 chatbots 레스토랑에서 챗봇이 보편화될 것이라는 예측은 오래 전부터 있었습니다. 레스토랑 챗봇의 대표적인 두 가지 사용 사례는 예약과 주문입니다.
레스토랑 예약 챗봇 사용 사례는 최근 Google의 Duplex 봇으로 주목받고 있습니다. 이 챗봇은 전화로 레스토랑을 예약하거나 약속을 잡을 수 있는 음성 챗봇입니다. 이 챗봇은 대화에 참여하는 사람의 말과 의미를 얼마나 잘 이해하는지, 그리고 사람과 같은 멈춤, "음", "아하" 등 사람처럼 들리도록 만들어졌기 때문에 레스토랑 챗봇의 인상적인 예입니다.
Duplex 챗봇은 자동 예약 시스템이 없는 레스토랑 및 기타 소규모 비즈니스를 위해 설계되었습니다. 이러한 비즈니스는 전화를 받고 예약을 하기 위해 사람에 의존합니다.
물론 많은 레스토랑이 오픈테이블과 같은 예약 플랫폼에 참여하여 고객이 예약 과정에서 정확한 예약 가능 여부를 확인하고 오퍼를 매우 쉽게 비교할 수 있습니다. 이러한 레스토랑에 직접 전화를 걸어 예약할 필요가 없습니다.
물론 레스토랑( chatbots )에서 허용하는 방식으로 레스토랑 예약을 자동화하면 악용될 가능성이 있습니다. 예를 들어, Duplex가 여러 레스토랑에 동시에 전화를 걸어 테이블 예약 가능 여부를 확인하도록 허용하는 것은 옳지 않은 것 같습니다. 이렇게 되면 레스토랑은 더 많은 투기성 전화를 받게 되고 전화를 처리하기 위해 더 많은 전화 상담원을 고용해야 할 것입니다. 챗봇이 원하는 시간에 테이블이 있는 레스토랑을 찾을 때까지 여러 레스토랑에 차례로 전화할 수 있어야 한다는 주장이 제기될 수 있습니다.
온라인 Chatbots 전화로 레스토랑 예약
따라서 듀플렉스와 유사한 봇을 사용하여 예약하는 레스토랑 챗봇 사례는 사용자가 선호하는 순서대로 특정 레스토랑을 염두에 두고 있으며 해당 레스토랑이 레스토랑 예약 플랫폼의 일부가 아닌 사용 사례에 국한되는 것으로 보입니다.
예약 플랫폼에는 표시되지 않지만 온라인 예약이 가능한 일부 레스토랑이 있습니다. 챗봇이 웹 양식 대신 예약을 위한 대안이 될 수 있다는 것은 논쟁의 여지가 있습니다. 음성 챗봇을 사용하면 더 편리하고 빠르게 예약할 수 있습니다.
예를 들어 텍스트 챗봇은 웹 양식보다 사용이 간편하고 동시에 사용자가 질문을 할 수 있습니다.
FAQ는 물론 일반적인 사용 사례이며 chatbots 의 일반적인 사용 사례이며 레스토랑에도 쉽게 적용할 수 있습니다.
레스토랑 챗봇으로 음식 주문 자동화하기
레스토랑( chatbots )의 구체적인 사용 사례 중 하나는 음식 주문입니다. 레스토랑 챗봇이 음식 주문을 처리할 수 있다는 것은 이미 오래전부터 예상된 일이었습니다.
이미 고급 레스토랑에서 iPad로 메뉴를 주문하는 경우가 많습니다. 따라서 고객이 서버에 주문을 지시하는 대신 챗봇을 통해 iPad에서 직접 주문하도록 하는 것은 비교적 쉬운 단계가 될 것입니다.
문제는 고객이 자주 궁금한 점이 있거나 주문을 맞춤화하고자 할 때 그래픽 인터페이스나 레스토랑 챗봇을 통해 주문하는 것보다 사람과 대화하는 것이 더 편리하다는 것입니다. 또한 훨씬 빠릅니다.
하지만 고객이 음성 챗봇을 사용한다면 훨씬 더 빨라질 수 있을까 하는 의문이 들 수 있습니다. 물론 음성 봇이 주문을 받거나 질문에 답할 때 사람만큼 효율적이려면 듀플렉스 수준 이상이어야 합니다. 하지만 음성 chatbots 은 장점이 있습니다. 주문이 이루어질 때 레스토랑 챗봇의 화면을 사용하여 사용자에게 주문에 대한 정보를 표시할 수 있습니다. 이는 식당에서 흔히 발생하는 오류를 줄이고 더 나은 경험을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 음성 챗봇은 서버와 달리 테이블 위에 있어 항상 사용할 수 있습니다. 물론 서버는 문제를 처리하기 위해 사용할 수 있습니다.
결론
레스토랑에서 음성을 사용하는 것이 더 효율적일 수 있지만 chatbots, 개인정보 보호 문제가 있습니다. 고객은 테이블에 마이크가 있는 것을 좋아하지 않을 수 있으므로 이 문제를 해결해야 합니다. 고객이 외부 장치가 아닌 휴대폰에서 음성 봇에 액세스할 수 있도록 QR코드나 위치 서비스를 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 녹음에 대한 우려를 어느 정도 줄일 수 있습니다.
서버를 chatbots 로 교체하면 레스토랑에서 사람과의 상호 작용에서 오는 즐거움이 줄어들 수 있습니다. 물론 서버는 여전히 음식을 배달해야 하며 레스토랑 챗봇과 협력해야 합니다(물론 로봇이 완전히 대체되기 전까지는 로봇의 역할을 대신할 것입니다. 이것이 의심스럽다면 보스턴 다이내믹스 동영상을 시청해 보세요).
요컨대, 음성( chatbots )이 결국에는 레스토랑 경험의 일부가 될 가능성이 높습니다. 이 레스토랑 chatbots 은 화면과 음성을 조합하여 고객의 주문을 지원합니다.
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